BACCHUS

豊田で美味しい肉料理やワインを堪能するなら当店へ

0565-63-5775

FOOD&DRINK

旬と素材の味を大切に

愛知県豊田市にある一軒家のダイニングバー「Casual Italian Dining BACCHUS TOYOTA(カジュアル イタリアン ダイニング バッカス 豊田)」。
美味しい料理を、肩ひじ張らず気軽に味わっていただきたいという想いから
本格的なイタリアンをカジュアルなスタイルで提供します。
当店では、旬の食材を使用し、契約農家さんから仕入れる野菜や
厳選した魚など、「その時々の美味しいもの」を使用し、
彩り鮮やかな一皿に仕上げています。
女子会やデート、記念日など、幅広いシーンに気軽にご来店ください。

乾杯の一品

  • ※当店ではその日の仕入れによってご用意する料理が異なります。
  • ※当店のアラカルト価格は税込み表記です。
カルパッチョ

鮮度抜群3種のカルパッチョ

ビネグレットソースやラビゴットソース、隠し味に醤油を
使ったソースなど、それぞれの魚の旨味を引き出す
ソースをつけて、味わっていただきたい一皿。

ハーブのサラダ

契約農家さん直送えつな農園さんのハーブサラダ

信頼のおける契約農家さんから届く、
香りが強い朝摘みハーブ。
素材を活かし、シンプルに塩とオリーブオイル、
チーズでお召し上がりください。

ベーコンと農園野菜の自家製キッシュ

ベーコンと農園野菜の
自家製キッシュ

1ピース 480

旬の野菜をふんだんに使ったキッシュは絶品。
サクサクのタルト生地と野菜をオーブンで
焼き上げています。

肉料理

黒毛和牛
モモ肉のグリル赤ワインソース
旬の野菜オーブン焼きと

2,700

鹿児島産のジューシーな赤身肉は、
噛むほどに旨味を感じます。2時間かけてじっくりと
煮詰めた赤ワインソースをたっぷりつけて
お召し上がりください。
口に広がる肉の甘みをお楽しみいただけます。

人気メニュー

サーモンのコンフィー

サーモンのコンフィ

 

分厚くカットしたサーモンの瞬間スモーク。
真空低温調理で作り出す、
しっとりとした食感のサーモンに、
ヴェルモットを効かせたソースが良く合います。

ピザ

ピッツァ

1,300円~

もちもちの生地に、たっぷりの具材をトッピング。
満足度の高い当店のピザは
リピーター続出のおいしさです。

チーズリゾット
チーズリゾット
チーズリゾット
チーズリゾット

鶏ときのこの
チーズリゾット

1,500

鶏ときのこの旨みが凝縮されたチーズリゾット。
濃厚な味わいは、〆としてもおすすめです。
また、ワインもすすむ逸品でもあります。

DOLCE MENU

季節に応じて変化する、常時10種類以上の中から、お好きなものを3種類お選びください。

ドルチェ

DOLCE

  • 贅沢バニラ
  • 濃厚抹茶
  • 沖縄黒糖アイス
  • チョコチップ
  • ラムレーズン
  • パイナップル
  • クリームブリュレ
  • レモンケーキとホワイトチョコ
  • グレープフルーツとマンゴームースのタルト
  • パンナコッタ
    ブルーベリーのソース
  • バスク風チーズケーキ
  • ガトーショコラ レア
  • ティラミス
  • 西尾抹茶のチーズケーキ

TEA

ALL 500円
ティーポットで提供します。
  • ホットウーロン茶
  • ジャスミン茶
  • 有機栽培紅茶(レモンorミルク)

COFFEE

  • エスプレッソ

    400円
  • コーヒー(HOT or ICE)

    400円
  • カプチーノ

    480円
  • カフェラテ(HOT or ICE)

    480円

種類豊富なワインをご用意しています。

赤、白、スパークリング合わせて、常時30種類のワインを取り揃えています。
何を飲もうか迷った時には、お尋ねいただければ、
お料理に合うワインをおすすめいたします。
気軽にお声がけください。

実は、こちらもおすすめです

隠し味にブランデーやオレンジリキュールを使い、
深みのある味に仕上げる「自家製サングリア」。
男女問わず人気のドリンクです。

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