愛知県豊田市にある一軒家のダイニングバー「Casual Italian Dining BACCHUS TOYOTA（カジュアル イタリアン ダイニング バッカス 豊田）」。
美味しい料理を、肩ひじ張らず気軽に味わっていただきたいという想いから
本格的なイタリアンをカジュアルなスタイルで提供します。
当店では、旬の食材を使用し、契約農家さんから仕入れる野菜や
厳選した魚など、「その時々の美味しいもの」を使用し、
彩り鮮やかな一皿に仕上げています。
女子会やデート、記念日など、幅広いシーンに気軽にご来店ください。
- ※当店ではその日の仕入れによってご用意する料理が異なります。
- ※当店のアラカルト価格は税込み表記です。
鮮度抜群3種のカルパッチョ
ビネグレットソースやラビゴットソース、隠し味に醤油を
使ったソースなど、それぞれの魚の旨味を引き出す
ソースをつけて、味わっていただきたい一皿。
契約農家さん直送えつな農園さんのハーブサラダ
信頼のおける契約農家さんから届く、
香りが強い朝摘みハーブ。
素材を活かし、シンプルに塩とオリーブオイル、
チーズでお召し上がりください。
ベーコンと農園野菜の
自家製キッシュ
1ピース 480円
旬の野菜をふんだんに使ったキッシュは絶品。
サクサクのタルト生地と野菜をオーブンで
焼き上げています。
黒毛和牛
モモ肉のグリル赤ワインソース
旬の野菜オーブン焼きと
2,700円
鹿児島産のジューシーな赤身肉は、
噛むほどに旨味を感じます。2時間かけてじっくりと
煮詰めた赤ワインソースをたっぷりつけて
お召し上がりください。
口に広がる肉の甘みをお楽しみいただけます。
サーモンのコンフィ
分厚くカットしたサーモンの瞬間スモーク。
真空低温調理で作り出す、
しっとりとした食感のサーモンに、
ヴェルモットを効かせたソースが良く合います。
ピッツァ
1,300円~
もちもちの生地に、たっぷりの具材をトッピング。
満足度の高い当店のピザは
リピーター続出のおいしさです。
鶏ときのこの
チーズリゾット
1,500円
鶏ときのこの旨みが凝縮されたチーズリゾット。
濃厚な味わいは、〆としてもおすすめです。
また、ワインもすすむ逸品でもあります。
季節に応じて変化する、常時10種類以上の中から、お好きなものを3種類お選びください。
- 贅沢バニラ
- 濃厚抹茶
- 沖縄黒糖アイス
- チョコチップ
- ラムレーズン
- パイナップル
- クリームブリュレ
- レモンケーキとホワイトチョコ
- グレープフルーツとマンゴームースのタルト
- パンナコッタ
ブルーベリーのソース - バスク風チーズケーキ
- ガトーショコラ レア
- ティラミス
- 西尾抹茶のチーズケーキ
- ALL 500円
- ティーポットで提供します。
- ホットウーロン茶
- ジャスミン茶
- 有機栽培紅茶（レモンorミルク）
-
エスプレッソ
400円 -
コーヒー（HOT or ICE）
400円 -
カプチーノ
480円 -
カフェラテ（HOT or ICE）
480円
赤、白、スパークリング合わせて、常時30種類のワインを取り揃えています。
何を飲もうか迷った時には、お尋ねいただければ、
お料理に合うワインをおすすめいたします。
気軽にお声がけください。
隠し味にブランデーやオレンジリキュールを使い、
深みのある味に仕上げる「自家製サングリア」。
男女問わず人気のドリンクです。
※表示価格はすべて税込み価格です。
※一部を抜粋しています。
当店おすすめ
- バッカスの前菜いっぱい盛り
- 2,600円
- 契約農家直送
新鮮野菜のバーニャカウダ - 1,400円
- 黒毛和牛モモ肉のグリル赤ワインソース
旬野菜のオーブン焼きと - 2,700円
- 自家製ボロネーゼのミートラザニア
- 1,580円
アヒージョ・フリット
- 帆立・アスパラ・トマトの
アヒージョ - 1,400円
- 海老・マッシュルームのアヒージョ
- 1,400円
- 砂肝のアヒージョ
- 1,400円
- バケット追加（3個）
- 250円
- パリパリカダイフの海老春巻き（1尾）
- 440円
- 皮付きポテトフライ
- S 480円
M 690円
前菜
- 職人が作った ハム3種の盛り合わせ
- 1,480円
- 2種のテリーヌ盛り合わせ
- 1,480円
- 黒毛和牛のローストビーフ
- 1,580円
- ベーコンと農園野菜の
自家製キッシュ（1ピース） - 480円
- チーズフォンデュ
- 1,780円
お肉料理
- 国産鶏モモ肉のソテー
マッシュラグー - 1,880円
- 牛ホホ肉の情熱赤ワイン煮込み
- 2,200円
※内容は一例です。詳しくは店舗でご確認ください。
※一部を抜粋しています。
ワイン
- ミラモンテ（赤）
- パスカル トソ
カベルネソーヴィニヨン（赤）
- グラスペッロ（白）
- グラン・マエストロ・ビアンコ（白）
- デル・オーロ ランブルスコ
（スパークリング）
カクテル
- 自家製サングリア
- レモンチェッロサワー
- モヒート
- ライチグレープフルーツ
- ラフィーネ
ハイボール
- ビームハイ
- コークハイ
- ジンジャーハイボール
- 山崎ハイボール
- 白州ハイボール
ソフトドリンク
- ウーロン茶（ICE）
- 緑茶
- コーラ
- パイナップル
- コーヒー（ICE/HOT）
※上記以外にも、グラスワイン、ビール、焼酎、カクテル等、多数ご用意しています。
